domenica 11 novembre 2012

Mini-Muffins Pink&Green

Mentre fuori piove e la Micia esce allo scoperto e si gode già il nostro letto ^^ io e Ste si lavora anche di domenica! Il suo final work non è ancora al termine, avremo altre ricette da fare!
Nel frattempo vi delizio con questa! ;)
La base del muffins è la stessa della torta al cioccolato senza uova, mentre l frosting è stato fatto con 120g di philadelphia, 170g  di zucchero a velo e 120g di burro, anche se devo ammettere che per i miei gusti non è proprio il massimo, preferisco un bel pò di panna montata fresca ^^
Ma vediamo se riuscirò a trovare altre ricette di frosting magari meno...zuccherate!


Ooooh la giornata è quasi finita...cercherò di rilassarmi stasera e lascerò l'organizzazione della giornata lavorativa a domani visto che ho la mattina libera ^^
Arrivedorciiii!

sabato 10 novembre 2012

Biscotti aaaaaLce!

 In queste due settimane ho un pò rallentato con i lavoretti creativi, ma per ottime ragioni, la prima riguardava il lavoro (aspetto del quale mi sono mooooltoooo rilassata) e la seconda è la Micia! Ebbene si, la famiglia si allargata ad una splendida gattona di 11 anni dalla vita semi turbolenta! ^^
Ora è sotto il letto che fa le fusa, ma guai ad uscire!
Speriamo si abitui presto! Non vedo l'ora di coccolarmela a figura intera come ho fatto in questi giorni al gattile ^^
In questi giorni abbiamo però continuato il progetto di Stefano...e questa è la terza ricetta dei biscotti ;)
Fatemi sapere se avete qualche suggerimento! Infatti anche questa ricetta è inventucchiata da me medesima e non vi è l'uovo (così diventa commestibile anche per l'artefice del progetto stesso, ovvero Stefano, che per chi non si ricorda è intollerante all'uovo!)

Camping Cookies
200g farina
60g fecola di patate
150g zucchero
180g burro
70g di avena
lievito (una puntina)
menta (a seconda dei gusti)
latte q.b. (all'incirca 100g)
zucchro a velo




L'ispirazione per questa presentazione ci è arrivata da un'immagine presa nel web (non saprei specificare la fonte), non so se l'dea originale fosse quella di una bustina-dolcezze-da campeggio, ma noi l'abbiamo letta così! Ed ecco qui anche un sacchetto porta-generi di conforto, per una sera attorno al fuoco ^^
Oggi pomeriggio aspetto un'amica per un pomeriggio di lavoretti creativi! Vado a prepararmi e a fare una coccola alla Micia!
bAi bAi